Okara (havre) og chokoladekiks

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

25 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Når vi har lavet vores hjemmelavede havremælk, står vi tilbage med havregryn, som er blevet blendet og presset tørre. Men der er ingen grund til at smide dem ud! Vi elsker at tilføje dem til kiksopskrifter for at give dem en tekstur, der smelter i munden, og lave en glutenfri snack ;-) Følg guiden med vores trin!

Ingredienser

• 100 g okara
• 100 g mandelpulver
• 4 spsk kokosolie
• 30 g sukker
• 1 æg
• 25 mørk chokolade

Forberedelse

• Bland okara, sukker, mandelpulver og æg.
• Tilsæt den smeltede kokosolie, og rør rundt.
• Tag en spiseskefuld dej ud, form til kugler, og tryk dem flade, så de bliver til kiks. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
• Bages i 15 minutter ved 180 °C.
• Når kagerne er taget ud af ovnen og afkølet, smelter du den mørke chokolade og pensler kagerne med den med en teske.
  Lad dem stå i ca. 5 minutter, indtil chokoladen er afkølet og har sat sig, og nyd dem så! Bon appétit :-)

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift