Cruffins, en kombination af en croissant og en muffin, i dette tilfælde med parmesan- og mozzarellaost.

TidligereNæste

--

4 portioner

Meget let

35 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Forestil dig en butterdejscroissant og et velduftende hvidløgsbrød. Bland det hele sammen, og du har ... Savoury Cruffins! Her er de toppet med en generøs dosis parmesanost og smeltende mozzarella, hvilket giver et resultat, der er ultrasprødt udenpå og blødt i midten. Perfekt til en anderledes aperitif, som helt sikkert vil falde i god jord hos alle dine gæster! Prøv dem nu, du vil elske dem ;)

Ingredienser

• 1 dåse croissantdej
• 30 g smør (salve)
• 1/2 fed hvidløg
• 1 teskefuld hakket persille
• 1/2 teskefuld peber
• 2 spiseskefulde parmesanost
• 2 spiseskefulde revet mozzarellaost

Materialer

• ramekiner

Forberedelse

• Bland smør, knust hvidløgsfed, persille og peber.
• Rul croissantdejen ud, og tryk den flad med en kagerulle, hvis det er nødvendigt.
  Fordel den tidligere blanding over hele dejens overflade.
  
• Halvér på tværs, og rul de to stykker til pølser.
  Skær derefter rullerne i halve, så du får fire.
• Skær til sidst pølserne i halve på langs.
  
• Rul dejen sammen i en smurt ramekin, og top med ca. 1/2 spiseskefuld parmesan og 1/2 spiseskefuld revet mozzarella.
  *Du kan justere disse mængder, så de passer til din smag!
• Gør det samme med de andre 3 stykker wienerbrød.
  
• Bag kagerne i en ovn, der er forvarmet til 180 °C, i 20 minutter.
  *Vi har indstillet ovnen til varmluft, men du kan også bruge naturlig varmluft.
• Vend den forsigtigt ud, og så er den klar! Dejlige, varme, trøstende cruffins venter på dig :-).
  

Observationer

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift