Ved du egentlig, hvordan man afsalter torsk korrekt? Det er et vigtigt skridt for at sikre, at denne fisk er helt rigtig og ikke ødelægger dine opskrifter. Vi fortæller dig, hvor lang tid det tager, i hvilken type vand og de mest almindelige fejl, du skal undgå. Hvis du nogensinde har fået salt eller smagløs torsk, er denne artikel noget for dig.
Tomater er en af verdens mest spiste fødevarer - alsidige, næringsrige og findes i salater, saucer, juice og varme retter. Men spørgsmålet cirkulerer på internettet: Er det dårligt for dig at spise tomater om aftenen? Forstyrrer det fordøjelsen eller søvnkvaliteten? Svaret vil måske overraske dig.
Hvad sker der med hjernen, når vi spiser chokolade? Find ud af, hvordan denne fødevare påvirker humør, hukommelse og lyst ifølge videnskaben. Også en sød fornøjelse for hjernen!
Uanset om det er i sportsafdelingen i dit supermarked eller i dit foretrukne fitnesscenter, er det umuligt at overse dem: Proteinbarer er overalt. De udråbes til at være vores allierede i en travl hverdag eller til sport, og de lover energi og muskler i nogle få mundfulde. Men lever disse små barer virkelig op til deres løfter? Er de en god...
Oplev 8 nemme og lækre bageopskrifter, som næsten laver sig selv! Hurtig forberedelse, stressfri bagning og overraskende resultater: perfekt til dem, der har kort tid, men ikke vil give afkald på smagen.
De berømte Franui, de chokoladeovertrukne hindbær, som har erobret gourmeternes ganer, kan nu fås hos Starbucks. Denne introduktion markerer en ny fase i den voksende popularitet af denne argentinske søde sag ;)
Havre er en af de ydmyge, billige og alsidige ingredienser, som mange mennesker undervurderer. Men hvad sker der egentlig med din krop, hvis du prøver at spise havre hver dag i en uge? Svaret vil måske overraske dig og går langt ud over at forbedre din tarm.
KFC lancerer en tandpasta med smag af stegt kylling sammen med Hismile: genial gimmick eller markedsføringsvanvid? En overraskende blanding af mundhygiejne og fastfood
Det er et lille dilemma, som ofte dukker op i køkkenet: Skal man spise sine grøntsager rå for at fylde dem med vitaminer, eller skal man koge dem for at gøre dem lettere at fordøje? Man hører lidt af hvert om emnet, og det er normalt at blive forvirret. Kom, lad os tage en pause på fem minutter og få styr på det, så vi kan lave smart og lækker mad uden at miste nogen af vores næringsstoffer;)
Hvis du har prøvet grøn juice, et morgenshot eller fordøjelsestee og stadig føler, at dine tarme ikke fungerer ordentligt, overser du måske en stærk - og utrolig billig - ingrediens, der kan ændre alt: havreklid. Ja, det er rigtigt. Det er ikke kønt, og det går ikke viralt på TikTok, men det er en af de mest effektive fødevarer til at rense tarmene på en naturlig, sikker og langvarig måde. Og det bedste af det hele?
Pastéis de bacalhau er typiske for Portugal og meget populære i påsken. De er en blanding af afsaltet torsk, kartoffel og et par andre ingredienser. Disse fritter er gyldne udenpå og cremede indeni og er ren hjemmelavet smag. Du spiser dem, før du ved af det ... og når du kigger efter, er der ingen tilbage.
Glem de sædvanlige cocktails! Fra barerne i New York til dem i Milano erobrer swicy drinks 2025. Vil du vide, hvorfor alle taler om dem? Så læs artiklen her!
Lad os se det i øjnene, mange af os har taget metalvandflasken til os. Praktisk, miljøvenlig, smuk ... den har det hele! Med i tasken til kontoret, på vandreturen eller i fitnesscentret følger den med os overalt. Men bag denne daglige følgesvend dukker der nogle gange et par små spørgsmål op: Er den virkelig så sikker for vores helbred? Vil metallet i flasken ende...
Hvis du ofte vågner med en følelse af oppustet mave, tung mave eller endda luft i maven, er du ikke alene. Den gode nyhed er, at der findes funktionelle, velsmagende og lettilberedte fødevarer, som i høj grad kan hjælpe fordøjelsesprocessen om natten. Nedenfor kan du se den natlige kombination, som ernæringseksperter foretrækker, og som hjælper med at reducere oppustethed, mens du sover. Og det bedste er, at den er velsmagende,...
Det sker hvert år: Vi køber en bakke jordbær med de bedste intentioner: en salat, en hurtig dessert, måske til morgenmad med yoghurt, men et par dage senere ligger de der, stadig i køleskabsskuffen. For bløde til at spise som de er, men stadig for gode til at smide ud. Den gode nyhed er, at når jordbær når det punkt i modenheden, hvor de er allermest søde, er de...
Ultraforarbejdede fødevarer dominerer vores kost, men gemmer på alvorlige sundhedsrisici. Hjerneforskeren Ashley Gearhardt afslører tre praktiske strategier til at modstå fristelser fra emballagen og reducere forbruget uden udelukkende at stole på viljestyrke.
Så snart det varmere vejr sætter ind, kan du mærke en ændring i dit humør. Borte er dagene med tunge retter og mættende gratiner. Vi drømmer om grønt, friskhed og sprødhed på vores tallerkener! Og det er lige sagen, for foråret er sprængfyldt med superfoods. Disse små vidundere glæder ikke kun vores smagsløg, men giver os også et rigtigt boost...
Når vi tænker på fødevarer, der er rige på fibre, tænker vi som regel på salater, bælgfrugter og bladgrøntsager. Men hvad mange ikke ved, er, at en velkomponeret morgenmad kan indeholde flere fibre end en tallerken salat - og stadig være lækker, praktisk og mættende! Stjernen i dette måltid? En funktionel kombination af havre, chia, frugt og frø, som giver et ægte fiberboost ...
Har du nogensinde stået i supermarkedet og prøvet at forstå, hvad sundt egentlig er? Med stadig mere iøjnefaldende emballage og udtryk som "fit", "light", "zero" og "natural" er forvirringen reel. Men bag hver pakke er der en etiket - og det er etiketten, der afslører sandheden. At lære at læse og fortolke etiketter er en vigtig færdighed for alle, der ønsker at passe på deres helbred på en sund måde.
Hvis du spekulerer på, hvad de egentlig er til for, hvordan og hvornår du skal tage dem, eller hvilke fødevarer du skal kombinere med dem for at få mest muligt ud af dem, er du kommet til det rette sted. I denne artikel kaster vi lys over alt, hvad du har brug for at vide om valleprotein på en enkel, praktisk og omfattende måde.
Så snart de første solstråler dukker op, sætter en refleks ind. Vi lægger vintersupperne væk, ser på de unge skud, drømmer om sprøde salater, friske krydderurter og grønne ærter. Det er som en visceral trang til at spise 'grønt'. Men hvad nu, hvis det ikke kun var et spørgsmål om mode eller tallerkener, der kan fotograferes? Hvad nu, hvis denne tiltrækning af grønt havde et grundlag?
Lad os være ærlige: Hvor mange af ovnens symboler bruger du egentlig? To, tre ... hvis du er heldig? Hvis du nogensinde har kigget på ovnens roulettehjul med en vis mistænksomhed, er du ikke alene. Disse ikoner, der nogle gange er lige så abstrakte som en egyptisk hieroglyf, gemmer faktisk på nyttige funktioner, der kan ændre resultatet af dine opskrifter. Dette er den endelige guide til symbolerne på...
Selvom du måske ikke altid ser det, er der måske allerede skimmelsvamp i dit køkken, uden at du ved det. Den dukker op i hjørner, som vi overser, og vokser uden at give lyd fra sig. Hvorfor dukker den op uden varsel? Hvilke daglige handlinger ville hjælpe os med at forebygge den uden tvangstanker eller aggressive produkter? Der er detaljer, som bør tjekkes, før det skaber problemer.
Når vi tilbereder artiskokker i køkkenet, kasserer vi ofte en stor del af de ydre blade og stængler, fordi vi anser dem for at være ubrugelige. Men disse "rester" gemmer på overraskende gavnlige egenskaber og kan genbruges på en smart måde, der reducerer madspild. Et glimrende eksempel er infusion af artiskokblade, en sund og nem drik...