Forstoppelse hænger ofte sammen med kost og livsstil, men vidste du, at visse kosttilskud også kan være årsagen? Uanset om det er vitaminer, mineraler eller urtetilskud, kan nogle af dem bremse tarmbevægelserne og gøre situationen værre. Før man tyr til disse produkter, er det vigtigt at forstå deres indvirkning...
I de senere år har alkoholfri vin fået mere og mere plads på det globale marked og tiltrukket sig interesse fra wellness-bevidste forbrugere og nye trends. . Men hvad er det egentlig, og hvordan produceres det? Find ud af det i denne artikel!
Nogle gange, når jeg laver mad, er svaret ... citron. Men spørgsmålet ændrer sig hele tiden. Hvordan fremhæver man sødmen i en tærte uden at gøre den klam? Hvordan giver man en grillet fisk et frisk twist? Hvordan afbalancerer man dybden i en gryderet uden at fjerne fokus fra de andre ingredienser? Svaret ligger oftest i den lille, grovskallede, velduftende citrusfrugt...
Portvin er en portugisisk hedvin, der er kendt for sin rige og komplekse smag. I modsætning til mange andre vine kan portvin holde sig i uger eller endda måneder efter åbning, hvis den opbevares korrekt. Men for at sikre, at den bevarer sin kvalitet og smag, er det vigtigt at følge et par vigtige tips.
I løbet af de sidste tyve år har en ny kulinarisk trend taget de italienske restauranter med storm: pinsa. Pinsa er en variant af pizza og er kendetegnet ved en lettere dej, længere modningstid og en blanding af mel, der giver den en tekstur, som er både sprød og let. Dens succes er i høj grad baseret på dens ernæringsmæssige argumenter: Den er lettere at fordøje og har færre kalorier end...
Scenen er velkendt: Når du tager et løg op fra spisekammeret, opdager du, at det er begyndt at spire. Spørgsmålet er så, om det er sikkert at spise spirede løg?
I de senere år er stegepander i rustfrit stål blevet populære blandt entusiaster af sund madlavning takket være deres holdbarhed og mangel på potentielt giftige belægninger. Men mange er stadig ikke klar over, at de hver morgen, når de tilbereder morgenmad, kan frigive skadelige kemikalier til deres mad med hver eneste vending af en omelet eller hvert eneste spejlæg....
Hvis du gerne vil øge dit proteinindtag, mens du nyder lækre oste, så er denne artikel noget for dig! Opdag de 5 mest proteinrige oste, der er perfekte til sportsentusiaster, bodybuildere og elskere af afbalanceret ernæring. Hvis du ønsker at øge dit proteinindtag, mens du nyder lækre oste, er denne artikel noget for dig!
Hvor ofte kommer vi ikke sent hjem fra arbejde og indser, at vi kun har få ingredienser til rådighed? Men selv med få ingredienser kan du lave velsmagende forretter, som sparer dig for aftensmad. Her er 9 hurtige og nemme ideer, du kan have ved hånden!
TikTok er meget mere end en simpel applikation, hvor du kan scrolle i timevis. Det er et rigtigt udstillingsvindue, hvor man kan promovere nye koncepter eller anbefale steder, man har elsket, takket være den uforudsigelige algoritme.
Hydrering er afgørende for det daglige velbefindende, og drikkevaremarkedet udvikler sig med innovative løsninger. I dag opfylder proteinvand og funktionelle drikkevarer beriget med elektrolytter og naturlige ingredienser sundhedsbehovene hos moderne forbrugere, som i stigende grad er opmærksomme på ingrediensernes kvalitet. Vi diskuterer dem i denne artikel!
Halsbrand er en brændende fornemmelse i brystet, som regel forårsaget af tilbageløb af surt maveindhold i spiserøret. Dette ubehag kan påvirkes af forskellige faktorer, herunder spisevaner og valg af fødevarer.
Vidste du, at du kan se forskel på en hvid fisk og en fed fisk med et enkelt blik? Hos fiskehandleren er det nogle gange ikke så let at se forskel på de to, men der findes et ufejlbarligt trick, som gør, at du kan genkende dem med det samme. Vil du vide, hvad det er? Læs videre og opdag hemmeligheden, der vil ændre den måde, du køber fisk på.
Hypothyroidisme er en tilstand, hvor skjoldbruskkirtlen ikke producerer nok hormoner til at regulere stofskiftet, hvilket resulterer i symptomer som træthed, vægtøgning, kuldefølsomhed og humørsvingninger. Ud over passende medicinsk behandling spiller kosten en vigtig rolle i håndteringen af denne tilstand. Nogle fødevarer kan forstyrre skjoldbruskkirtlens funktion eller optagelsen af...
At spise mindre kød er tidens trend! Uanset om det er af sundheds- eller miljømæssige årsager eller bare for variationens skyld, vinder flexitarisme frem. Men hvad betyder det egentlig? Hvorfor vælger flere og flere mennesker at blive 'flexitarer'? Vi tager et kig ;)
Hvad mange ikke ved er, at Pringles' overraskende form ikke er et resultat af tilfældigheder, men snarere et resultat af raffineret matematisk arbejde, som har revolutioneret den måde, man tænker snacks på. Vi fortæller dig alt om det!
Der var et før og et efter efter opdagelsen af penicillin i 1928. Dette antibiotikum, som blev brugt til at behandle infektioner, gjorde visse livstruende sygdomme til sygdomme, der kunne behandles. Men samtidig med at antibiotika bekæmper patogene bakterier, kan det også påvirke de "gode" bakterier, som udgør vores tarmmikrobiom. Selvom det i de fleste tilfælde...
Den første vil overraske dig! Saucer er et vigtigt tilbehør, som fremhæver smagen i mange retter. Men de kan være særligt kaloriefattige, hvilket kan have indflydelse på en afbalanceret kost. Her er en rangordning af 5 saucer, fra de letteste til de højeste i kalorier pr. 100 g produkt ;).
I budding, kiks, milkshakes og endda i syltetøj. De er overalt. Chiafrø nyder en hidtil uset popularitet i disse dage. Deres fordele er på alles læber, og der er ikke et eneste medie, der ikke taler om denne nye superfood. Er det virkelig så sundt, som det ser ud til? Hvordan tager man dem, så de er ernæringsmæssigt fordelagtige? Hvad kan man tilberede med dem?
I de senere år er interessen for veganske vine vokset markant, hvilket afspejler en øget forbrugerbevidsthed om bæredygtighed og etik i fødevareproduktionen. Men hvad gør en vin vegansk, og hvorfor får den flere og flere fans?
Du har måske tilberedt pasta på samme måde i årevis uden at være klar over, at en enkelt detalje kan gøre dit måltid til en sundhedsrisiko. Selv om pasta er en af de nemmeste og hurtigste retter at lave, kan en meget almindelig fejl fremme spredningen af bakterier og kompromittere fødevaresikkerheden. Læs mere...
Efter en lang arbejdsdag eller en travl hverdag er det sidste, vi har lyst til, at bruge timer ved komfuret på at forberede aftensmaden. Men det betyder ikke, at du behøver at opgive et velsmagende og tilfredsstillende måltid. Se de 7 opskrifter, vi har udvalgt til dig!
Sorte oliven er et ideelt supplement til mange retter og forretter, en vigtig ingrediens i gastronomien, især i middelhavskøkkenet. Men vidste du, at ikke alle sorte oliven i supermarkederne er ens? Det er muligt, at den sorte farve på dem, du køber, ikke er naturlig, men farvet. Lær, hvordan du identificerer dem, og lad dig ikke narre!
Super Bowl er en af de mest sete sportsbegivenheder i verden og tiltrækker millioner af seere hvert år. Men ud over fodbolden er det også en begivenhed, som madelskere ikke må gå glip af. Maden er langt fra blot en detalje, men spiller en central rolle i denne fest, hvor de kulinariske traditioner er præget af overflod og overskud....