Kirsebærclafoutis, en ultrasmeltende klassiker

TidligereNæste

--

8 portioner

Meget let

45 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Clafoutis er den solrige dessert par excellence! Den har et lavt fedt- og sukkerindhold og er en let kage, som bliver spist på ingen tid. Du kan lave denne opskrift året rundt ved at udskifte kirsebærrene med andre af årstidens frugter! Det er endda muligt at lave salte versioner ;-)

Ingredienser

• 500 g kirsebær
• 125 g mel
• 50 g sukker
• 1 pose vaniljesukker
• 1 knivspids salt
• 4 æg
• 25 cl mælk

Materialer

• Tærteform med en diameter på 28 cm

Forberedelse

• Bland mel, sukker, vaniljesukker og salt med æggene.
• Rør mælken i lidt ad gangen.
  
• Stilk og rens kirsebærrene. Læg dem i en smurt form. Hæld blandingen over dem.
• Bages i 45 minutter ved 190 °C.
  
• Og nu er din kirsebærclafoutis klar!

Observationer

Kirsebær med eller uden sten? Den traditionelle opskrift bruger kirsebær, som de er, med sten. Men du kan fjerne stenene for at gøre denne lækre kage lettere at nyde.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift