El mordjene hjemmelavet algerisk smørepålæg
Det algeriske smørepålæg El Mordjene er blevet meget populært på de sociale medier, især på grund af sin smag, der minder om Kinder Bueno. Selv om denne søde sag er svær at finde uden for Algeriet, kan den nemt laves derhjemme med nogle få enkle ingredienser som ristede hasselnødder og hvid chokolade. Denne opskrift er nem at tilberede og giver et hjemmelavet wienerbrød, der er ideelt til at smøre på eller fylde desserter med. Find ud af, hvordan du laver den derhjemme!
Ingredienser
Forberedelse
Forvarm ovnen til 200 °C
Læg hasselnødderne på en bageplade, og bag dem i 10 minutter.
Smelt den hvide chokolade i en gryde ved lav varme.
Lad hasselnødderne køle af i 10 minutter, og rul dem derefter under hænderne for at fjerne skallen.
Kom den smeltede hvide chokolade, olie og hasselnødder i en elektrisk hakker.
Blend, indtil det er glat og homogent
Kom det i en krukke, og så er det klar!
Observationer
At lave det bedste algeriske El Mordjene-smørepålæg:
Hasselnødder: Brug hasselnødder med skrællen på, og rist dem godt for at få en stærkere smag og en cremet konsistens.
Hvid konditorchokolade: Brug hvid konditorchokolade, så den smelter godt. Det hjælper med at få en glat, homogen konsistens uden klumper.
Blend i lang tid: Blend ingredienserne, indtil du får en meget fin, næsten cremet pasta, så du efterligner konsistensen af industripasta.
Disse tips garanterer en lækker hjemmelavet pasta, der er tæt på originalen.
