Nem kartoffel- og røget laksegratin!

TidligereNæste

--

4 portioner

Meget let

55 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Få hele familien med på vognen med denne kartoffel- og laksegratin. Den er så nem at lave, at den er perfekt til middagsselskaber, der mangler inspiration. Server en grøn salat ved siden af, og så er du klar. Vi efterlader dig med vores ingredienser og trin til en 100% vellykket gratin ↓

Ingredienser

• 200 g røget laks
• 800 g kartofler (ca. 4 mellemstore)
• 1 æg
• 20 cl frisk fløde
• olivenolie
• 2 spiseskefulde dild
• 1 gult løg
• Peber

Forberedelse

• Skræl kartoflerne, skær dem i halve skiver, og damp dem.
• Hak i mellemtiden det gule løg, og steg det på en pande med lidt olivenolie.
• Bland flydende fløde, dild, æg og peber i en skål.
• Læg halvdelen af de kogte kartofler, skiverne af røget laks, løgene og den anden halvdel af kartoflerne i et gratinfad.
  Hæld flødeblandingen over.
• Bag i 45 minutter ved 180°C, og nyd det!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift