Pyrenæisk blåbærtærte

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

55 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Tag til Hautes-Pyrénées til dessert med dette fugtige, frugtagtige vidunder: Pyrenæernes blåbærtærte! Det er en ekstra velsmagende opskrift, der er nem at lave, og som tidligere blev lavet i forbindelse med bryllupper og konfirmationer. Hver landsby og familie har sin egen opskrift, men her er en grundopskrift, som du kan ændre og frem for alt gøre til din egen :-)

Ingredienser

• 200 g mel
• 1/2 pose bagepulver
• 120 g smør
• 100 g sukker
• 3 æg
• 15-20 g rom (3 spsk)
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 125 g blåbær

Materialer

• Tærteform

Forberedelse

• Bland æggeblommerne med vanilje, rom og sukker. Tilsæt det smeltede smør, mel og bagepulver, og bland godt.
• Pisk æggehviderne stive, og vend dem i blandingen. Vend blåbærrene i.
  
• Hæld dejen i en smurt tærteform, og bag den i 45 minutter ved 180 °C. Tjek, om den er færdig.
• Lad den køle af, og så er den klar! Du kan drysse din kage med flormelis, hvis du har lyst :) God fornøjelse!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift