Samoussas rikakats stil

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

20 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Nyd disse samoussas med fetaost, citron og purløg som aperitif. En kombination af knasende og smeltende smag, som du kan genskabe derhjemme med vores supernemme opskrift! Trin for trin tager vi dig gennem vores skriftlige forklaringer + fotos og viser dig vores meget enkle samoussafoldningsteknik i vores video. Efter en hurtig tur i ovnen er dine samoussas klar til at blive spist! Tøv ikke med at gemme et par stykker til at servere med en blandet salat ;-)

Ingredienser

• 90 g fetaost
• 5 g purløg
• 1 spsk. citronsaft
• 1 knivspids salt
• 1 knivspids peber
• 3 ark murstensdej
• 1 æg
• 1 spsk. olivenolie

Materialer

• 1 børste

Forberedelse

• Forbered garnituren: Bland feta med citron, purløg, salt og peber.
• Skær pladerne med murstensdej midt over, og fold halvdelene på midten, idet den runde del foldes over den skårne del.
  
• Læg en stor spiseskefuld fyld på enden af det foldede ark, og fold det over, så der dannes en trekant.
• Fold trekanten tilbage til enden af arket. Pensl den resterende del af arket med sammenpisket æg, og fold det over, tryk godt ned for at forsegle samoussaen.
  
• Læg samoussas på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl hver side med olivenolie, og bag dem i 10 minutter ved 200 °C.
• Så er vi klar!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift