"Undskyld, jeg var sulten. Hvorfor bliver vi vrede, når vi er sultne?
Jeg betragter mig selv som en venlig, fornuftig, forstående og afbalanceret person ... undtagen når jeg er sulten. På det tidspunkt fordamper min tålmodighed, min tolerance svigter, og enhver ulejlighed bliver en personlig fornærmelse. Når min mave brøler af sult, kommer mit mest primitive jeg frem i løbet af få minutter, og mit eneste formål i livet er at få et stykke pizza i munden. Alt, hvad der kommer i vejen for det, bliver en kilde til vrede. Og jeg er ikke den eneste. Det er også sket for dig. Med min mor, med din partner, med den kollega på arbejdet, som pludselig bliver hidsig midt på formiddagen.
Det er sjovt , hvordan sult gør os vrede. Det er et faktum. Men der er lige så overraskende som uundgåelige årsager til det. Så lad os se på, hvad der egentlig foregår inde i vores kroppe.Hvorfor har sult magt til at ændre vores humør så drastisk?
Lavt blodsukker
Hjernen er næsten udelukkende afhængig af glukose som energikilde. Det er det "brændstof", den skal bruge for at fungere ordentligt. Når vi går uden mad i lang tid, falder vores glukoseniveau, og det går ud over hjernen. Denne hypoglykæmi gør, at hjernen ikke fungerer 100 %. Du har sikkert følt dig mere klodset, træt, forvirret og selvfølgelig mere irritabel, når du ikke har spist i lang tid.
Stresshormon udløses
Når blodsukkerniveauet falder, udløser hjernen signaler, der stimulerer forskellige organer til at producere og frigive hormoner, der hæver blodsukkerniveauet i kroppen. Disse hormoner omfatter adrenalin og kortisol, som også frigives i stresssituationer, og som forbereder kroppen på at håndtere ugunstige situationer, hvilket øger spændingen og tilbøjeligheden til at reagere aggressivt. Denne biologiske mekanisme forklarer, hvorfor vi føler os mere anspændte og ubehagelige, når vi er sultne.
Hjernen prioriterer fødesøgning
Ud fra et evolutionært perspektiv udløser sult en overlevelsestilstand i hjernen. Denne tilstand får os til at fokusere på at skaffe mad og lader andre aktiviteter træde i baggrunden. Dette fokus kan føre til lavere tolerance og større irritabilitet over for ikke-fødevarerelaterede stimuli. Denne reaktion er en adaptiv strategi for at sikre det indtag, der er nødvendigt for at overleve.
Negativ opfattelse af miljøet
Sult påvirker ikke kun vores fysiologiske funktioner, men også vores opfattelse af omgivelserne. Ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet PLOS ONE i 2022, fandt forskerne ud af, at når en person er sulten, er der større sandsynlighed for, at vedkommende fortolker eksterne signaler negativt, hvilket øger irritabiliteten og følelsen af vrede. Derudover viste det sig, at lave blodsukkerniveauer var forbundet med øgede følelser af frustration og en nedsat evne til at regulere følelser. Disse resultater tyder på, at sult kan forvrænge vores evaluering af situationer og mennesker og intensivere følelsesmæssige reaktioner.
Er det sket for dig?
Næste gang du føler, at sulten gør dig til en mindre venlig udgave af dig selv, skal du huske, at der er biologiske og psykologiske årsager til denne reaktion. At forstå disse mekanismer kan hjælpe os til bedre at styre vores følelser og undgå unødvendige konflikter.
