Banan/chokoladekage - ekstra saftig!

TidligereNæste

--

10 portioner

Meget let

55 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Er de overmodne bananer ved at give op i din frugtkurv? Brug dem til at lave en lækker, saftig kage. Og for at gøre den endnu mere lækker er der ikke noget bedre end chokoladestykker :-) Denne opskrift er supernem at lave, og takket være de modne bananer kan du reducere mængden af tilsat sukker ;-)

Ingredienser

• 3 modne bananer
• 3 æg
• 80 g smeltet smør
• 250 g mel
• 140 g sukker
• 100 g mørk chokolade
• 5 cl mælk
• 1 pose bagepulver
• En knivspids salt

Forberedelse

• Forvarm ovnen til 190 °C. Mos bananerne med en gaffel, og sæt dem til side.
• Bland alle de tørre ingredienser sammen i en skål (mel, bagepulver, salt).
  I en anden skål piskes æg og sukker, indtil blandingen er hvid. Tilsæt mælk og smeltet smør, og bland det godt.
• Tilsæt væskeblandingen til den tørre blanding, indtil du får en jævn konsistens.
  Tilsæt de mosede bananer, og bland.
• Tag chokoladebaren, og hak den groft i stykker. Tilsæt dem til blandingen.
• Smør og mel en kageform, hæld kagedejen i, og bag den i 40 minutter.
  
  Nu mangler du bare en kop te/kaffe eller varm chokolade til din dessert!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift