Bløde honningkager

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

45 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Juletiden er over os! Med dem kommer julemusik, lyse dekorationer og den søde duft af honningkager :-) De er nemme at lave og fulde af smag, og du vil elske disse honningkager til teen ;-) Tøv ikke med at gemme et par skiver, som du kan bruge i salte opskrifter! Brug den f.eks. sammen med foie gras som forret, eller brug den i en sauce til dine fjerkræretter. Følg de trinvise instruktioner til at lave vores honningkager med vores skriftlige forklaringer, fotos og video!

Ingredienser

• 15 cl mælk
• 100 g honning
• 100 g smør
• 200 g hvedemel
• 5 g bagepulver
• 120 g brun farin
• 1 æg
• 1 knivspids salt
• 6 g kanel
• 1 fed
• 2 g ingefær
• 50 g kandiseret appelsinskal

Forberedelse

• Bland krydderierne: kanel, ingefær, nelliker og salt.
• Hæld mælk, smør og honning i en gryde. Smelt det hele sammen, og bland det godt. Sæt til side til senere.
  
• Bland mel, bagepulver og brun farin. Rør krydderiblandingen i, lav en lille fordybning, og hæld blandingen af mælk, smør og honning i. Bland det hele godt.
• Tilsæt æg og kandiseret appelsinskal, og bland godt. Hæld blandingen i en smurt kageform, og bag den i 30 minutter ved 180 °C.
  
• Lad det køle af inden servering!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift