Bounty brownie

TidligereNæste

--

8 portioner

Meget let

3 h 45 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Elsker du chokolade og kokos? Og endnu mere, når de to smage kombineres i samme dessert! Det er lige noget for os, vi har lige lavet en Bounty-brownie! En spektakulær dessert, som vil få alle dine gæsters mundvand til at løbe, så snart den er placeret midt på bordet! Den er supergourmet og smelter på tungen, så der er noget for hele familien. Følg de trinvise instruktioner for at lave denne dessert ved hjælp af vores skriftlige forklaringer, fotos og video :-)

Ingredienser

Til brownien :

• 200 g mørk chokolade
• 85 g smør
• 50 g sukker
• 50 g mel
• 4 æg

Til kokosnøddehjerte:

• 250 g revet kokosnød
• 40 cl sødet kondenseret mælk

Til chokoladeganachen :

• 20 cl fløde
• 200 g mørk chokolade

Materialer

• Springform med en diameter på 20 cm
• Smørbart papir

Forberedelse

• Forbered brownien: Smelt chokolade og smør. Bland æg og sukker. Pisk blandingen, indtil den er hvid, og tilsæt derefter melet. Rør smørret og chokoladen i.
• Hæld browniedejen i en springform med smurt bagepapir, og bag den i 30 minutter ved 180 °C. Lad den køle af.
  
• Forbered kokoshjertet: Bland kondenseret mælk og kokos til en pasta. Fordel blandingen på toppen af brownien med en ske. Stil den på køl i 30 minutter.
• Forbered chokoladeganachen: Bring fløden i kog i en gryde, hæld derefter den varme fløde over chokoladen, og rør, til den er glat.
  
• Hæld ganachen over kokostærten. Stil den på køl i 2 timer.
• Og nu er den klar!
  

Observationer

Hvis du vil have knasende chokolade på toppen, skal du kun smelte chokoladen og hælde den over kokostærten, inden du stiller den på køl i 2 timer.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift