Courgiflette - butternut squash i tartiflette-stil

TidligereNæste

--

3 portioner

Meget let

1 time

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Ingen ideer til at tilberede squash? Glem alt om fløjlsbløde supper og puréer, prøv courgiflette! Det er en nem opskrift, der kun kræver 4 ingredienser. Nok til at konkurrere med den klassiske tartiflette ;-) Her vil du nyde at erstatte traditionelle kartofler med det lidt sødere kød fra butternut, græskar ... Ideen er simpelthen at garnere din squash med røget bacon, løg og Reblochon-ost. En glutenfri ret, der er ideel til vintermåltider, og som varmer både mave og smagsløg :-)

Ingredienser

• 1/2 butternutsquash
• 100 g røget bacon
• 1 løg
• 120 g Reblochon-ost

Forberedelse

• Fjern kernerne fra squashen. Brug derefter en spiseske til at udhule squashens længde. Tryk kødet fladt, hvor kernerne plejede at være (se videoen nederst i denne opskrift).
• Steg de hakkede løg i lidt smør, til de er gennemsigtige. Læg de rå svinekæber i hullet, efterfulgt af de brunede løg.
  
• Skær stykker af Reblochon, og læg dem oven på løgene.
• Bages i 45 minutter ved 190 °C.
  
• Og nu er din courgiflette klar!

Observationer

Squash: Alle slags squash kan bruges i denne opskrift!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift