Enkel chokoladekage
Her er vores uundværlige opskrift på en enkel chokoladekage, der er perfekt til enhver lejlighed, uanset om det er en fødselsdag, en fest eller bare en snack. Denne smeltende fugtige kage vil glæde smagsløgene hos både unge og gamle. Den er hurtig og nem at lave, og det er en dessert, som bogstaveligt talt er inden for alles rækkevidde :-) Følg vores opskrift trin for trin, og nyd den!
Ingredienser
Materialer
- En kageform
- En salatskål
- ovn
Forberedelse
Forvarm ovnen til 180°C
Bland sukker og æg i en skål, tilsæt derefter mel og bagepulver, og bland godt igen.
Smelt chokolade og smør sammen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
Tilsæt den smeltede chokolade til den tidligere blanding.
Læg den i en smurt springform, og bag den i 30 minutter ved 180 °C.
Og nu er din chokoladekage klar!
Observationer
Tilberedningstid :
Juster bagetiden efter den konsistens, du ønsker at opnå. Afkort den for at få en kage, der smelter i munden, eller forlæng den for at få en dessert, der holder bedre sammen.
Chokolade:
Den kan erstattes af mælkechokolade eller hvid chokolade!
Tilføjelse af andre ingredienser:
Tilsæt tørret frugt som f.eks. knuste valnødder og mandler for at give kagen et knasende touch.
Du kan drysse kagen med revet kokosnød for at afveksle med flormelis!
Tilbehør :
Tøv ikke med at ledsage dit stykke kage med vaniljecreme, flødeskum, coulis eller en kugle is.
Hvordan opbevarer man en chokoladekage?
Pak den ind i husholdningsfilm, eller læg den i en lufttæt kasse, og opbevar den i køleskabet. Den kan holde sig i 2 dage.
Hvordan pynter jeg en chokoladekage?
Du kan bruge chokoladeganache, flødeskum, chokoladestykker, frisk frugt, spiselige blomster (vores dekorationstip lige her), kiks eller pynt af sukkerpasta, alt efter din smag!
Hvornår skal jeg tage en chokoladekage ud af formen?
Vi anbefaler, at du lader en chokoladekage køle af i formen i 10 til 15 minutter, efter at du har taget den ud af ovnen. Kør derefter en kniv rundt i kanterne for at løsne kagen fra formen, og tag den forsigtigt ud af formen.
