Fersken melba

TidligereNæste

--

1 portioner

Meget let

10 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

En klassiker blandt sommerens isopskrifter: Peach Melba (eller Melba Cup). Denne friske gourmetdessert blev opfundet i 1894 af kokken Auguste Escoffier til ære for sangerinden Nellie Melba, og den vil helt sikkert vække begejstring. Enkle kugler af is med vaniljesmag kombineret med friske ferskner eller ferskner i sirup. For ikke at glemme flødeskum og hindbærcoulis selvfølgelig ;-)

Ingredienser

• 3 halve ferskner i sirup
• 3 kugler vaniljeis
• flødeskum
• Hindbærcoulis

Forberedelse

• I et milkshakeglas skiftes ferskner i sirup med en kugle vaniljeis.
• Top det hele med en sky af flødeskum, og hæld lidt hindbærcoulis over.
• Og nu er din ferskenmelba klar!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift