Græskar- og kokoskage (nem)

Name: Græskar- og kokoskage (nem)
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Da
Ingredients: 850 g græskar (vi bruger butternut); 80 ml kokosmælk; 70 g brun farin; 1 tsk. kanelpulver; 50 g kokosmel; 3 æg; Valgfri dekoration; revet kokosnød eller; sukker

Stem nu

Dessert

10 portioner

Meget let

1 h 5 m

Denne græskarkage med kokosmælk er nem at tilberede, cremet og har en afbalanceret smag, så den vil være på din favoritliste. Lavet uden smør og glutenfri til dem, der ikke tåler det. Spild ikke mere tid, find ingredienserne i skabet, og lav denne skønne kage i dag.

Ingredienser

850 g græskar (vi bruger butternut)
80 ml kokosmælk
70 g brun farin
1 tsk. kanelpulver
50 g kokosmel
3 æg
Valgfri dekoration
revet kokosnød eller
sukker

Materialer

14 x 22 cm form

Forberedelse

Forberedelse20 min

Tilberedningstid45 min

Skræl græskarret, og kog det i stykker i kogende vand. Når det er kogt, skal det afdryppes og moses til en puré.
Tilsæt det mosede græskar og de øvrige ingredienser i en skål. Bland det godt.
Hæld det i en smurt form. Bag i en forvarmet ovn i 45 minutter ved 180ºC. Test altid med en tandstik.
Lad den køle af, før den tages ud af formen. Drys eventuelt med sukker eller revet kokosnød. Opbevares i køleskabet. Velbekomme!

PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Send dit billede af denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift:

Der er ingen kommentarer!