Hurtig citronkage i en blender!
Hvis du er på udkig efter en saftig kage med en lækker citronsmag og frem for alt helt uden besvær, er du kommet til det rette sted ;-) Ud over at være lækker vil denne citronkage helt klart reducere behovet for opvask, da alt, hvad du skal gøre, er at blande alle ingredienserne sammen i en blender, og så er du klar til at gå i gang! En perfekt kage til et mellemmåltid eller til te eller kaffe, som vil glæde alle, der elsker citrondesserter.
Ingredienser
Materialer
- Kageform 24x11 cm
- Blender
Forberedelse
Hak citronen, så kernerne fjernes. Kom citronstykkerne i blenderen.
Tilsæt de resterende ingredienser.
Blend, indtil det er glat. Bland med en spatel, hvis det er nødvendigt.
Hæld dejen i en smurt kageform.
Bages i 30-35 minutter ved 180 °C.
Og så er den klar! Du kan pynte den med flormelis og citronskiver, hvis du har lyst.
Observationer
Hvordan skal jeg opbevare denne citronkage?
Opbevar den i en lufttæt beholder eller indpakket i husholdningsfilm eller aluminiumsfolie.
Kan denne kage laves med andre citrusfrugter?
Ja, du kan sagtens lave denne kage med andre citrusfrugter, men det kan være nødvendigt at øge mængden af mel, hvis dejen er for flydende. Glem ikke at fjerne kernerne.
Kan denne kage laves i en anden form?
Ja, du kan sagtens lave denne kage i en anden form uden problemer! Husk at smøre den godt, inden du hælder dejen i.
Kan citronkagen fryses?
Ja, du kan sagtens fryse den ned. Husk at lave portioner, hvis du vil spise den lidt efter lidt!
Hvad kan jeg bruge i stedet for olie?
Du kan erstatte den med smeltet smør.
Hvad kan jeg bruge i stedet for mælk?
Du kan bruge en vegetabilsk drik efter eget valg (soja, mandel osv.).
