Kokosnød brigadeiros

TidligereNæste

--

5 portioner

Meget let

40 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Leder du efter en solrig, sød snack? Tag til Brasilien med denne opskrift på kokosbrigadeiros! De er naturligvis glutenfri, og du skal kun bruge 3 ingredienser for at lave disse gourmetkugler. En perfekt idé til en gourmetkaffe ;-)

Ingredienser

• 15 g smør
• 20 cl sødet kondenseret mælk
• 125 g revet kokosnød

Materialer

• Kasserolle
• Spatel

Forberedelse

• Tilsæt smør og kondenseret mælk i en gryde. Rør rundt ved middel varme i ca. 15 minutter for at gøre blandingen tykkere. Blandingen skal løsne sig fra grydens sider.
• Tag gryden af varmen, og rør 100 g revet kokosnød i. Læg blandingen i et fad, og lad den køle af.
  
• Form dejen til kugler, og rul dem i den revne kokosnød.
• Og nu er dine kokosbrigadeiros klar!
  

Observationer

Du kan sætte dejen i køleskabet for at køle hurtigere, men vent, til den er kølet lidt af.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift