Kokostærte i cookeo

TidligereNæste

--

8 portioner

Meget let

3 h 20 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Hvis du vil have en supernem og hurtig dessert, så lav denne kokosflan i Cookeo! Efter kun 15 minutter har du en ultrasmeltende, gourmetagtig og karamelliseret flan, præcis som vi kan lide den ♥ Nok til at få hele familien til at gå amok, uden undtagelse. Vi forklarer alle de trin, du skal følge, i detaljer lige nedenfor ↓

Ingredienser

Karamel (75 g færdiglavet karamel):

• 75 g sukker
• lidt vand
• 400 g sødet kondenseret mælk
• 3 æg
• 1 knivspids salt
• 40 cl mælk (eller kokosmælk)
• 1 spsk majsmel
• 60 g revet kokosnød
• 40 cl vand (kar)

Materialer

• 1 kageform med en diameter på 18 cm (eller en Cookeo-form)

Forberedelse

• Hvis du vil lave din egen karamel: Smelt sukkeret med lidt vand i en gryde, og lad det stå, til der dannes en karamel. Hæld den straks i bunden af formen.
• Pisk æg, salt og sødet kondenseret mælk sammen. Tilsæt mælken, og bland det hele godt sammen.
  
• Tilsæt til sidst majsmel og revet kokosnød, og bland godt.
• Hæld tærteblandingen i formen over karamellen.
  
• Overfør formen til Cookeo-dampkurven. Hæld 40 cl vand i bunden af gryden, og placer derefter kurven i gryden.
• Programmér Cookeo til manuel og derefter til trykkogning. Indstil timeren til 15 minutter, og luk derefter Cookeo.
  
• Efter 15 minutter er den klar! Lad formen køle af, og sæt den derefter på køl i 3 timer. Når flanen er kold, vendes den ud på en tallerken.
• Og nu kan du nyde det så hurtigt som muligt!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift