Kold vandmelon- og tomatsuppe
Stem nu
Alle elsker en kold suppe som start på måltidet på en varm dag! Det er hurtigt og nemt at lave, og opskrifterne er inden for alles rækkevidde. I dag giver vi dig mulighed for at blande tomater og vandmelon med et strejf af olivenolie! Serveret for dine gæster som aperitif eller forret, vil denne kolde suppe helt sikkert vinde deres gunst. Vandmelonen tilføjer et uimodståeligt sødt strejf, så prøv den :-)
Ingredienser
2
Til at servere :
Materialer
- Blender
Forberedelse
Hak vandmelonen groft, og kom stykkerne i en blender. Tilsæt de skyllede cherrytomater og en skefuld olivenolie, og blend.
Hæld suppen i en skål, hak mynte på toppen, og dryp med olivenolie.
Så er vi klar!
Observationer
Tip til hedebølgen: Hæld din suppe i individuelle isforme, tilsæt hakkede mynteblade, og sæt formene i fryseren for at få en lækker ekspressorbet!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!