Kylling i wrap (nemt og sundt)

TidligereNæste

--

2 portioner

Meget let

35 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

En sund, nem og hurtig måde at tilberede mad på er at bruge papelote-teknikken, hvor alt dampes i ovnen. Dagens opskrift er med kylling, gulerødder og broccoli, en velafbalanceret ret til hele familien og selvfølgelig til at holde sig i form uden at gå på kompromis. Se vores trin-for-trin nedenfor:

Ingredienser

• 400 g kylling (1 filet)
• 2 gulerødder
• 2 håndfulde broccoli
• salt
• chili
• olivenolie

Materialer

• Pergamentpapir

Forberedelse

• Skær kyllingefileten i to. Vask grøntsagerne. Skær gulerødderne i tynde skiver.
• Skær en firkant ud af bagepapiret. Saml: Skær 1/3 af papiret af, og læg halvdelen af gulerødderne på. Krydr lidt med salt, peber og et dryp olivenolie. Læg halvdelen af kyllingen ovenpå. Krydr igen med et dryp olivenolie. Til sidst 1 håndfuld broccoli, et dryp olivenolie, salt og peber.
  
• Fold arket. Alt skal være i midten. Luk pakken gradvist, og fold den til en trekant. Foldningen skal være som en calzone. Forsegl kanterne godt, så der ikke slipper luft ud under tilberedningen.
• Gør det samme med den anden kylling og resten af ingredienserne. Bag i en forvarmet ovn i 25 minutter ved 180ºC. Tag den ud af ovnen. Så er den klar. Vær forsigtig, når du fjerner papiret. Nyd dit måltid!
  

Observationer

* Hvilke grøntsager? Brug kartofler, porrer osv.
* Kylling kan erstattes med fisk.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift