Mango-is uden ismaskine

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

14 h 30 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Prøv vores mango-is, hvis du vil have en forfriskende oplevelse på et hvilket som helst tidspunkt af dagen. Denne opskrift er ekstremt nem at lave derhjemme og kræver med garanti ikke en ismaskine! Alt, hvad du behøver, er ingredienserne og en stavblender. Ved at følge trinene i vores opskrift får du en ekstra cremet is, som du kan spise til dessert eller som snack :-)

Ingredienser

• 250 g mango
• Saft af en lime
• 10 g majsmel
• 15 ml vand
• 20 cl flydende fløde 30% mg
• 120 g sukker

Til at dekorere med:

• Kokosnød eller limeskal (valgfrit)

Materialer

• 1 stavblender
• 1 ismaskine
• 1 piskeris

Forberedelse

• Opløs maizenaen i vandet, og hæld blandingen i en gryde sammen med sukker og fløde.
• Bland det hele sammen, og sæt blandingen til at koge ved middel varme, mens du pisker. Når det koger, skal du lade det tykne i ca. 3 minutter ved svag varme under omrøring. Tag den af varmen, og lad den køle af.
  
• Pres limen, og skær mangoen i små stykker. Blend til en puré.
• Bland puréen med den cremede blanding, og hæld den i en isbeholder. Sigt og frys i 3 timer.
  
• Tag bakken ud af fryseren, og blend isen, så den får en jævn konsistens. Sæt den tilbage i fryseren i den lukkede bakke i 1 nat.
• Så er vi klar! Riv limeskal over toppen, eller drys med kokos!
  

Observationer

Lime: Du kan fjerne skallen fra din lime og tilsætte den til din hjemmelavede is, hvis du vil give opskriften et lille pift!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift