Meget nem provencalsk grøntsagstian

TidligereNæste

--

4 portioner

Meget let

55 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Vælg denne grøntsagstian som tilbehør til grillmad med kød og fisk! Auberginer, courgetter, tomater - kort sagt, saftige, solrige grøntsager. Med et strejf af provencalske krydderurter får du en ret, der er 100 % vegetabilsk. Den er nem at lave: Du skal blot skære dine ingredienser i skiver, lægge dem i et fad og bage dem i ca. 40 minutter. Der er garanti for smeltende, velduftende grøntsager!

Ingredienser

• 3 tomater
• 1 aubergine
• 1 courgette
• 3 spiseskefulde olivenolie
• 2 teskefulde timian
• 1/2 fed hvidløg
• salt
• peber

Materialer

• Rund form med en diameter på 20 cm
• 1 børste

Forberedelse

• Vask og skær grøntsagerne i skiver. Skær hvidløgsfeddet i 2.
• Gnid bunden af formen med hvidløgsfeddet. Hæld 1 spiseskefuld olivenolie i. Pres hvidløget, og fordel det godt med en pensel.
  
• Tilsæt grøntsagerne side om side: en skive tomat, en skive courgette og en skive aubergine.
• Hæld de 2 spiseskefulde olivenolie over, og drys med salt, peber og timian.
  
• Bages i 40 minutter ved 210 °C.
• Så er vi klar!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift