Nem shepherd's pie
Stem nu
I kategorien comfort food, som vi elsker at nyde sammen med familien, vil vi gerne bede dig om shepherd's pie! Hakket oksekød med tomatsauce, toppet med hjemmelavet kartoffelmos... En kombination, der er supernem at lave og giver et ekstra velsmagende resultat :-) Følg de trinvise instruktioner for at lave denne parmentier med hakket oksekød, og nyd det!
Ingredienser
6
Til kødet :
Til kartoflerne :
Materialer
- 1 gratinfad
- 1 sprøjtepose + 1 rillet sprøjtepose (valgfrit)
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid50 min
Skræl og skær kartoflerne i stykker, og kog dem i en gryde med kogende saltet vand i 20 minutter.
Steg i mellemtiden de hakkede løg i en smule olivenolie. Når de er gennemsigtige, tilsættes tomatpuréen og det hakkede kød. Smag til med krydderier.
Når oksekødet er kogt, tilsættes den hakkede persille, og det hele blandes godt. Læg det i en gryde. Forvarm ovnen.
Lad kartoflerne dryppe af, og mos dem groft. Tilsæt mælken, og fortsæt med at mose. Tilsæt derefter smørret. Smag til med salt, peber og muskatnød, og bland godt.
Tilsæt puréen til kødet i gratinfadet. Bag i 20 minutter ved 200 °C.
Så er vi klar!
Observationer
Du kan lave denne ret uden at bruge en sprøjtepose: Fordel blot puréen over kødet, og glat toppen.
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!