Ristet peberfrugtsalat i luftfryser
Nem at tilberede, hurtig og billig. Luftstegt peberfrugtsalat bliver en af dine yndlingsretter om sommeren. Det interessante ved denne opskrift er, at du kan bruge den på mange forskellige måder: som tilbehør til kødretter, som topping på bruschetta eller endda som krydderi på kold pasta. For at lave den velsmagende kogte peberfrugtsalat skal du blot skrælle peberfrugterne i en luftfryser, skære dem i strimler og blande dem med olivenolie og krydderurter. Vi forklarer alt trin for trin i opskriften, så prøv vores stegte peberfrugtsalat i luftfryseren nu, og lad os vide, hvad du synes i kommentarerne.
Ingredienser
Materialer
- frituregryde
- Frysepose
Forberedelse
Vask peberfrugterne, og tør dem. Tilbered dem i en luftfryser i 20 minutter ved 200° (luftfrysningstilstand), og vend dem halvvejs gennem tilberedningen.
Når de er færdige, skal de lægges i en frysepose og forsegles. Vent derefter på, at de køler helt af (ca. 10 minutter).
Når peberfrugterne er afkølet, skrælles de med hænderne.
Skær nu peberfrugterne uden skind i strimler (helt tynde)
Læg peberfrugterne i en beholder. Tilsæt olie, rensede hvidløgsfed, rosmarin og salt, og bland godt. Sæt låg på, og lad det stå i køleskabet i mindst 1 time før brug.
Ristet peberfrugtsalat i luftfryser er klar
Observationer
Hvor længe kan den ristede peberfrugtsalat holde sig i en luftfryser?
4-5 dage i køleskabet i en lufttæt beholder. Vi anbefaler, at du altid smager på dem, før du spiser dem.
Hvordan krydrer man ristede peberfrugter i luftfryseren?
I stedet for tørret rosmarin kan du bruge frisk basilikum eller tørret oregano.
Hvordan kan jeg bruge luftfriturestegt peberfrugtsalat?
Du kan servere den som sommertilbehør, eller du kan bruge den som tilbehør til en lækker bruschetta eller pastasalat.
Kan jeg stege peberfrugter i ovnen?
Selvfølgelig kan du det. På vores hjemmeside kan du finde en metode til nemt at skrælle peberfrugter i ovnen.
Hvilke peberfrugter skal jeg bruge?
Hvis du vil lave Roasted Pepper Salad med frituregryden, anbefaler vi, at du bruger røde eller gule peberfrugter. Du kan også lave en blanding for at få en mere farverig salat.
