Vanilje- og chokolademarmorerede crepes

TidligereNæste

--

8 portioner

Meget let

1 h 33 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Du har hørt om den berømte marmorerede kage, og nu skal du opdage de marmorerede crêpes! Den bedste løsning, når du ikke kan vælge mellem vanilje og chokolade :-) Lige det, der skal til for at tilføje et strejf af originalitet til din Chandeleur i år :-) En familieopskrift, som er nem at lave sammen med børnene, før de fortærer det hele som snack eller dessert! Følg opskriften trin for trin med vores fotos og video.

Ingredienser

• 250 g mel
• 1 knivspids salt
• 80 g flormelis
• 4 æg
• 2 tsk. vaniljeekstrakt
• 2 spsk. olie
• 50 cl mælk
• 2 spsk bittert kakaopulver
• Olie (til madlavning)

Materialer

• 1 piskeris
• 1 salatskål
• husholdningsfilm
• 1 crepe-pande
• 1 grydeske
• 1 spatel
• 1 ramekin
• 2 ark køkkenrulle

Forberedelse

• Bland mel, sukker og salt i en skål. Lav en fordybning, og tilsæt æggene.
• Bland, og tilsæt derefter vaniljeekstrakt og olie. Hvis blandingen er for hård at blande, tilsættes lidt mælk. Tilsæt derefter mælken lidt ad gangen.
  
• Hæld lidt af dejen over i en anden skål. Tilsæt det bitre kakaopulver, og bland det. Dæk begge skåle med husholdningsfilm, og sæt dem på køl i 1 time.
• Varm en crêpe-pande op. Form en kugle med 2 viskestykker, og dyp den i en ramekin med olie. Smør crêpepanden med olie. Hæld lidt chokoladedej i et mønster, og dæk derefter med vaniljedej.
  
• Steg i ca. 2 minutter, vend derefter pandekagen, og steg den i 1 minut. For at variere farverne kan du lave nogle mønstre med vaniljedej og dække dem med chokoladedej.
• Og nu er dine marmorerede crêpes klar!
  

Observationer

Du kan gøre crêpesene mere eller mindre søde alt efter din smag. Den bitre kakao kan erstattes af chokoladepulver (allerede sødet) eller smeltet chokolade.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift