Courgette-chips

TidligereNæste

--

5 portioner

Meget let

30 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Hvad med at udskifte de traditionelle kartoffelchips til aperitiffen? Til det formål har vi valgt en grøn grøntsag: courgette ;-)

Ingredienser

• 1 courgette
• 50 g mel
• 2 piskede æg
• 50 g brødkrummer
• olivenolie

Forberedelse

• Rens courgetten godt, og skær den i tynde skiver.
• Læg skiverne i en skål sammen med melet, og bland godt, indtil melet har dækket courgetterne. Gør det samme med de sammenpiskede æg.
  
• Læg courgetterne på en arbejdsflade, og drys dem med brødkrummer. Vend dem, og gentag processen.
• Steg courgetterne i olivenolie, indtil de er gyldenbrune.
  
• Og nu er dine courgettechips klar!

Observationer

Courgetter: kan erstattes af andre grøntsager. Ideel til at variere smag :-)

Ovnversion: Dryp olivenolie over chipsene, og bag dem i 10 minutter ved 180 °C.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift