Gnocchi med airfryer: en opskrift på kaneldessert, der skal nydes!

TidligereNæste

Dessert

4 portioner

Meget let

15 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Sprøde gnocchi udenpå, bløde indeni, overtrukket med sukker og kanel, til at gnaske på og dyppe i en chokoladeganache for maksimal forkælelse. Glem alt, hvad du ved om gnocchi, her er en total gourmetversion, der kan nydes uden mådehold! Disse kanelovertrukne, let sprøde Airfryer-gnocchi er det perfekte alternativ til churros. Gyldne udenpå, bløde indeni og med den vanedannende søde smag... Umuligt at modstå! De er klar på få minutter og er perfekte til en hurtig sød pause. Hvis du kan lide konsistensen, kan du prøve vores opskrift på almindelige gnocchi med Airfryer, som er ideel til en salt version. Og hvis denne opskrift minder dig om churros, er det helt normalt! Du finder denne delikatesse i vores opskrift på lette, sprøde churros til endnu mere sød fornøjelse.

Ingredienser

Tilberedningstid:

• 380 g gnocchi
• 40 g smør (smeltet)
• 1 spiseskefuld stødt kanel

Overtræk:

• 50 g hvidt sukker
• 1,5 teskefuld stødt kanel

Chokoladeganache:

• 50 g mørk chokolade
• 3 spiseskefulde fløde

Materialer

• Luftfryser

Forberedelse

• Tilberedning:
  Bland gnocchi, smeltet smør og stødt kanel.
• Hæld det i bakken på din airfryer.
  
  *Det er bedst, hvis gnocchierne er fordelt, her har vi lagt dem i to bakker.
  
• Kog gnocchi i 12 minutter ved 190 °C i Air Fry-tilstand.
  Ryst dem halvvejs gennem tilberedningen for at sikre jævn tilberedning.
• Overtræk:
  Bland hvidt sukker og stødt kanel, og hæld de varme gnocchi direkte ned i det, og bland, så gnocchi'erne bliver dækket.
  
• Chokoladeganache:
  Hak chokoladen fint. Varm fløden op (i mikrobølgeovnen eller i en gryde).
• Tilsæt chokoladen lidt ad gangen til den varme fløde, og rør hele tiden for at få en glat ganache.
  
• Og nu er den klar, og du kan bide i din sprøde, men bløde gnocchi med den lækre smag af kanel i din chokoladeganache!

Observationer

Hvordan opbevarer man disse gnocchi i airfryeren?
Opbevar dem i en lufttæt dåse. Spis dem hurtigt.

Kan man bage denne opskrift i ovnen?
Ja, det kan man, bare læg det hele i et fad eller spred det ud på fedtsugende papir. Du skal forvarme ovnen. Smag på gnocchierne for at sikre, at de er tilberedt på den måde, du foretrækker, og juster tilberedningstiden, hvis det er nødvendigt.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift