Hvordan steger jeg grønne bønner på panden?
Der er ikke noget som stegte grønne bønner til søndagsretter! Grønne bønner passer fantastisk godt til stegt kylling eller bagt andebryst. Her er vores tips til at tilberede dine bønner til perfektion :-)
Ingredienser
Materialer
- Kasserolle
- Stegepande
Forberedelse
- Vask og beskær de grønne bønner for at fjerne trådene.
- Bring en stor mængde saltet vand i kog i en gryde.
- Når vandet koger, kommes de grønne bønner i, og de koges i 10 minutter.
- Smelt en klat smør på en pande, og steg bønnerne i ca. 3 minutter.
Så er de klar! Du kan også pynte med hvidløg og persille :-)
Observationer
- Hvordan tilbereder jeg frosne grønne bønner?
Fordi de er blevet blancheret i fryseren, kræver frosne grønne bønner en kortere tilberedningstid, så du kan skære 5 minutter af tilberedningstiden sammenlignet med friske bønner.
- Kan man trimme grønne bønner med en saks?
Ja, du kan bruge en saks for at spare tid, men den mest effektive måde at fjerne trådene helt på er med hånden.
- Hvilken størrelse grønne bønner skal jeg vælge?
Vælg ekstra fine og meget fine bønner for at undgå så mange tråde som muligt, som er ubehagelige at spise.
