Kastanjer i mikroovn, klar på kun 7 minutter!
Har du nogensinde tænkt på at tilberede kastanjer i mikrobølgeovnen? Alt er muligt. Denne opskrift giver dig mulighed for at få meget bløde kastanjer på meget kort tid (kun 7 minutter!). Desuden er det en tilberedningsmetode, der giver plads i ovnen og på komfuret til at tilberede de andre retter på din særlige menu. Hvad venter du på? Prøv kastanjer i mikroovn ved at følge den trinvise opskrift, og lad os vide, hvad du synes!
Ingredienser
Materialer
- skål
- Savtakket kniv
- mikroovn
Forberedelse
- Vask kastanjerne, og skær dem ud. Skær derefter to snit, et vandret og et lodret på bagsiden af kastanjen, så der dannes et +.
- Læg kastanjerne i blød i cirka ti minutter. Når tiden er gået, drypper du dem af og lægger dem med mellemrum på mikroovnspladen. Skær dem opad.
- Sæt fadet i mikrobølgeovnen (1000W eller maksimal effekt) i 5 minutter. Indstil derefter grillen i yderligere to minutter.
- Tag kastanjerne ud af mikrobølgeovnen (pas på, skålen kan blive skoldet!), og lad dem køle af, før du skræller dem.
- Kastanjerne i mikroovnen er klar!
Observationer
Kan jeg opbevare kastanjer i mikrobølgeovnen?
Vi anbefaler, at du nyder kastanjerne, mens de stadig er varme. Du kan i stedet opbevare dem i lang tid ukogte.
Hvordan ved jeg, om kastanjerne er gode?
Først og fremmest skal du tjekke skindet, som ikke må have nogen fejl. Kassér også kastanjer, der flyder, mens de ligger i blød, da det betyder, at der er luft indeni.
Hvor meget er en portion kastanjer til mikroovn?
Det afhænger af størrelsen, men en enkelt portion svarer til 5-6 kastanjer.
Hvorfor skal jeg lægge kastanjerne i blød?
For at blødgøre skindet, som så bliver lettere at fjerne.
Hvorfor skal jeg skære i ryggen på kastanjerne?
Det er for at undgå, at kastanjerne eksploderer under tilberedningen.
Hvordan skærer man kastanjer ud?
Du kan enten lave et enkelt vandret snit eller to snit, et lodret og et vandret. Hold kastanjen fast med to fingre, og skær et rent snit på bagsiden med en savtakket kniv.
