Kyllingeballotiner med mozzarella

TidligereNæste

--

4 portioner

Let

35 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Har du nogle kyllingekoteletter i køleskabet, og ved du ikke, hvad du skal gøre med dem? Prøv vores kyllingeballotiner med mozzarella og soltørrede tomater :-) Det er en nem opskrift, som ikke tager lang tid at lave. Det er den perfekte måde at skabe et afbalanceret måltid på uden besvær! Bare følg vores trin-for-trin-opskrift nedenfor, og nyd det!

Ingredienser

• 4 tynde kyllingekoteletter
• 4 skiver coppa
• 8 soltørrede tomater
• 1 kugle mozzarella

Materialer

• Klæbende film
• Rullepind

Forberedelse

• Tryk dine kyllingekoteletter flade med en kagerulle. Læg derefter hver enkelt på et stykke husholdningsfilm.
• Læg en skive coppa på hver escalope, 2 skiver mozzarella og stykker af soltørret tomat.
  
• Rul escaloperne sammen med husholdningsfilm. Ballottinen skal være tæt og om muligt lukket (så kyllingen omslutter alle ingredienserne).
• Luk enderne af ballottinen tæt - den skal være så lufttæt som muligt.
  
• Kog ballottinerne i kogende vand i 15 minutter.
• Og nu er dine kyllingeballotter klar!
  

Observationer

Fyld : Fyld dine ballottiner, som du vil!
Tilberedning: Hvis dine ballottiner er godt forseglede, så tøv ikke med at stege dem i lidt olie efter pochering eller at grille kyllingen.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift