Osteomelet, den hurtige opskrift klar på 5 minutter!
Hak, hak, hak, varm din stegepande op, og lav din bedste omelet på ingen tid! Der er ikke noget bedre eller nemmere at lave end en omelet til morgenmad, brunch eller bare frokost, ledsaget af en salat for et afbalanceret måltid, der er klar på bare et par minutter. Og for at gøre det endnu mere lækkert har vi valgt at tilføje revet ost for at få et smeltende blødt resultat :-)
Ingredienser
Materialer
- 1 stegepande
Forberedelse
Slå æggene ud i en skål.
Pisk æggene med en gaffel.
Tilsæt revet ost, salt og peber, og bland igen.
Smelt smørret i en stegepande ved middel varme.
Hæld æggene i, og kog dem i et par minutter efter smag.
Fold omeletten på midten, og læg den på en tallerken. Drys med purløg eller persille for at pynte din omelet.
Observationer
Hvilken pande skal du bruge til en omelet?
Brug en mellemstor til stor non-stick stegepande til at lave omeletten. Sørg for, at panden er varm nok, før du tilsætter æggene.
Vær forsigtig, når du laver mad
Kog omeletten ved middel varme i et par minutter, vend den om nødvendigt, indtil den er færdig, men stadig blød indeni. Pas på ikke at overtilberede omeletten, da den så bliver gummiagtig.
Cremet omelet
Hvis du vil have en endnu mere velsmagende omelet, kan du tilsætte en skefuld creme fraiche til blandingen inden tilberedningen.
Hvilken ost kan jeg tilsætte min omelet?
Her har vi brugt revet emmentaler, men du kan også bruge revet comté eller mozzarella, for eksempel!