Speculoos butterdejskiks - hurtige og nemme at lave
Du kender vores kærlighed til speculoos-kiks, ikke sandt? Uanset om det er i form af tiramisu, cheesecake eller mousse i verrines, kan speculoos nemt tilpasses til dessert eller en snack. Med meget få ingredienser og på få minutter kan du lave denne ekspresdessert med en speculoos-smørepålæg, som du kombinerer med butterdejens sprødhed. Tilsæt speculoos-krummer, smeltet smørepålæg og flormelis til dine kiks for at få endnu mere glæde!
Ingredienser
Materialer
- 1 børste
- 1 kniv
Forberedelse
Fordel speculoosspreaden over halvdelen af overfladen på den rektangulære butterdej. Fold butterdejen på midten.
Skær ca. 1 cm brede strimler af dejen.
Sno strimlerne.
Vikl snoningerne rundt om sig selv.
Læg kiksene på en bageplade beklædt med bagepapir. Pensl med æggehvide, og drys med speculoos-krummer.
Bag kiksene i en ovn, der er forvarmet til 180 °C, i 15 minutter.
Og nu er dine speculoos butterdejskiks klar! Drys med flormelis, og dryp smeltet smørepålæg over toppen for maksimal nydelse!
Observationer
Kan disse kiks fryses?
Ja, du kan godt fryse disse butterdejskiks ned.
Hvor længe kan de holde sig?
Du kan opbevare disse kiks i en lufttæt beholder i ca. 5 dage.
Kan jeg erstatte smørepålægget?
Du kan erstatte smørepålægget med chokolade- og hasselnøddesmørepålæg eller endda pistaciesmørepålæg!
Tøv ikke med at prøve kombinationen af jordnøddesmør (indeni), smeltet chokolade og knuste jordnødder (på toppen) for at få en Snickers-version!
Kan jeg bruge traditionel butterdej?
Ja, du kan bruge en rund butterdej, men dine kiks vil ikke alle have samme størrelse.
Er denne dessert glutenfri?
Speculoos-smørepålægget og speculoos indeholder gluten. Hvis du ønsker at bruge et andet smørepålæg, som ikke indeholder gluten, kan du uden problemer erstatte den klassiske butterdej med en glutenfri butterdej!
