Tatar af frisk laks og grønne æbler

TidligereNæste

--

2 portioner

Meget let

15 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Det er en opskrift uden madlavning, som vi ikke kan få nok af, især når den er så nem at lave! Til din tatar med laks og grønne æbler skal du blot skære ingredienserne ud, blande dem sammen, og så er du klar til at gå i gang! En hurtig og frisk opskrift, der er ideel til varme sommerdage.

Ingredienser

• 200 g frisk laks
• 1/2 grønt æble
• 1/2 skalotteløg
• purløg
• 2 spsk. olivenolie
• 1 spsk. citronsaft
• salt

Materialer

• En serveringscirkel på 10 cm

Forberedelse

• Skær laksen i små tern (ca. 1 cm).
• Tilsæt det skrællede og finthakkede æble og skalotteløg til laksen. Tilsæt hakket purløg.
  
• Smag til med olivenolie, citronsaft og salt. Bland det hele godt.
• Servér i ramekiner, eller brug små cirkler til at forme smukke tartarer.
  
• Og nu er din laksetatar klar!

Observationer

Æble: Hvis du ikke er fan af søde og salte kombinationer, så erstat det med agurk!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift