Vandmelon- og agurkesalat

TidligereNæste

--

2 portioner

Meget let

15 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Hvem siger, at vandmelon kun er til dessert? Bland den med agurk, mozzarella og lidt dild, og du har en sund og original salat til varme dage. Kan du lide det? Vi er vilde med det!

Ingredienser

• 1/2 vandmelon (lille)
• 1/2 agurk
• frisk mozzarella (ca. 10 kugler)
• salt
• peber
• dild
• olivenolie

Forberedelse

• Skær vandmelonen i tern.
  Skær agurken igennem på langs, og skær den derefter i skiver. På den måde bliver de markeret.
• Bland alle ingredienserne i en skål, og smag til.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift