Vegansk panna cotta med kokosnød

TidligereNæste

--

4 portioner

Meget let

4 h 20 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

En dessert uden animalske produkter, så ingen mælk eller æg! Det er muligt, og det smager godt, hvad mere kan man forlange? :-)

Ingredienser

• 25 cl plantemælk (soja, ris, mandel osv.)
• 20 cl kokosmælk
• 50 g brun farin
• 2 spsk revet kokosnød (valgfrit)
• 2 g agar-agar
• Mango coulis

Forberedelse

• Kom alle ingredienserne (undtagen coulis) i en gryde.
• Bring det i kog, og lad det koge i ca. 2 minutter under konstant omrøring.
  
• Hæld op i serveringsglas. Stil på køl i mindst 4 timer.
• Hæld lidt coulis over hver panna cotta.
  
• Og nu er din veganske panna cotta klar!

Observationer

Plantemælk: Her har vi brugt kokosmælk, men du kan bruge enhver anden plantemælk.

Stærkere kokossmag: byt din mælk ud med kokosfløde!

Coulis: Også her skal du lade dine smagsløg tale!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift