Vin-donuts til jul

TidligereNæste

--

10 portioner

Meget let

40 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Det dufter af jul, og vi ved det alle sammen! :D Og hvad er julen uden Roscos de vino? Du vil blive overrasket over, hvor nemme de er at lave, og hvor lækre de er! Er du klar?

Ingredienser

• 80 g sukker
• 100 ml olivenolie
• 300 g mel
• 1 teskefuld kanel
• 1 og 1/2 spsk anis (anislikør)
• 1/2 citronskal
• 75 ml sød vin
• 1 og 1/2 spsk sesam eller matalauva (grøn anis i korn)
• Florsukker (til overtræk)

Forberedelse

• Hæld olien i en lille gryde, og varm den op ved middel varme.
• Hæld sesam (eller matalauva) i, og steg let, indtil du kan dufte sesam.
  Sæt til side, og lad det køle af.
  
• Kom melet i en stor skål, og lav en lille fure i midten.
  Tilsæt olien, som vi opvarmede tidligere + sesamfrøene.
• Tilsæt resten af ingredienserne: + sukker + sød vin + anis + revet citronskal + kanel
  
• Bland ved hjælp af en spatel. Når dejen begynder at blive kompakt, flyttes den over på bordet, så du kan arbejde med den med hænderne. Rul den til en kugle.
• Rul dejen ud med en kagerulle til en tykkelse på ca. 1 cm.
  
• Skær cirkler ud med en udstikker eller et glas.
• Og lav et mindre æblekernehus i midten med et æblejern.
  Brug den resterende dej til at lave flere donuts.
  
• Læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i ovnen i 20 minutter ved 170ºC, indtil de er gyldenbrune.
• Vend dem i flormelis, mens de stadig er varme og lige er kommet ud af ovnen.
  
• Lad det køle lidt af, og så er det klaret! :D

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift