Æbletærte på den engelske måde

TidligereNæste

--

8 portioner

Meget let

1 h 10 m

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Du har helt sikkert set nogle lækre æbletærter i tegnefilm eller på film! En dejlig tærte fyldt med æbler, der er smeltet efter tilberedningen. Server den med en kugle vaniljeis og en smule flødeskum for at gøre den ekstra lækker :-) Og glem ikke kanel og muskatnød for en endnu rigere smagskombination!

Ingredienser

• 1 mørdej
• 1 kg æbler
• 60 g sukker
• 30 g smør
• 1/2 tsk kanel
• 1/2 tsk muskatnød

Materialer

• Form med en diameter på 22 cm

Forberedelse

• Smør formen, smør 2/3 af shortbreaddejen ud, og læg den i formen. Prik bunden med en gaffel.
• Skræl æblerne, og skær dem i grove stykker.
  
• Kom det i en skål, og tilsæt sukker, kanel og muskatnød. Bland det hele godt.
• Læg æblerne i formen oven på mørdejen, og dryp med det smeltede smør.
  Rul den resterende mørdej ud, og dæk æblerne. Tryk kanterne ned for at holde dejen sammen, og skær det overskydende af.
  
• Brug en spiseske til at dekorere kanterne. Lav et krydsformet snit i toppen af tærten, så dampen kan slippe ud.
• Bages i 50 minutter ved 180 °C.
  
• Og nu er din æbletærte klar!

Observationer

Hvilke æbler skal jeg vælge? Vælg Golden-æbler for at få en smeltende effekt eller Granny Smith-æbler for at få en syrlig effekt.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift