Blødkogte æg i air fryer
Hvem elsker ikke kogte æg til morgenmad? Hos Ptitchef har vi opdaget en utrolig nem måde at tilberede dem til perfektion på, takket være vores trofaste hjælper Air Fryer:-) Denne metode sætter en stopper for besværet med kogende vand og overkogte æg... På bare et par minutter har du perfekt kogte æg med en flydende blomme og en fast hvid til den perfekte morgenmad eller brunch!
Ingredienser
Materialer
- Luftfryser (her Ninja Foodi AF300EU luftfryser med to rum på 7,6 liter)
- 2 æggebægre
- 1 brødrister (valgfrit)
Forberedelse
Læg æggene i bakken på luftfryseren.
Start tilberedningen i Air Fry-tilstand ved 180 °C i 5 minutter.
Sænk æggene ned i koldt vand, så de ikke koger.
Rist nogle brødskiver, smør dem, og skær dem i stave for at lave nogle "mouillettes"! Og voilà, dine kogte æg er klar!
Observationer
Hvordan laver jeg wienerbrød med blødkogte æg?
Rist nogle brødskiver, smør dem eventuelt med blødt smør eller halvt salt, og skær dem i stave, så du kan dyppe dem i dine kogte æg.
Hvad hvis jeg ikke har et æggebæger?
Du kan også bruge en espressokop eller et shotglas!
Hvilken frituregryde brugte vi?
Vi brugte Ninja Foodi AF300EU frituregryde med to rum på 7,6 liter til at lave denne opskrift.
Hvorfor skal jeg dyppe kogte æg i koldt vand?
Hvis man dypper nykogte æg i koldt vand/isvand, forhindrer man dem i at koge videre.
