Bøffer med blomkål og broccoli i karry

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

25 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Vil dine børn ikke spise grøntsager? Bare rolig, vi har masser af supernemme "camouflage"-opskrifter ;-) Vi starter med disse blomkåls- og broccolibøffer! De er lidt sprøde på toppen og smager af karry, så dine børns smagsløg vil blive henrykte. Det eneste, du skal gøre, er at blande alle ingredienserne sammen, forme bøfferne på en pande, og ... så er det bare at gå til bords! Vi har gennemgået alle forberedelsestrin i detaljer, så du kan få al den hjælp, du har brug for i køkkenet :-) Nu er det op til dig!

Ingredienser

• 400 g blomkål
• 200 g broccoli
• 1 tsk. salt
• 2 tsk karrypulver
• 75 g majsmel
• 2 æg
• Olivenolie (til madlavning)

Forberedelse

• Vask og skær broccoli og blomkål, så kun buketterne bevares, og damp dem. De skal være møre.
• Mos grøntsagerne til en puré.
  
• Tilsæt æg, majsmel, salt og karry, og bland godt.
• Varm olien på en stegepande ved middel varme. Brug to spiseskeer til at forme flade bøffer, og steg dem i ca. 2 minutter på hver side.
  
• Og nu er den klar!

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift