Boghvede-galette med raclette-ost

TidligereNæste

--

1 portioner

Meget let

20 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Hvis du kan lide ost og salte crêpes, så bland det hele sammen til en boghvedepandekage i raclette-stil! Det er en hurtig og nem opskrift, som vil glæde dig med 3 gange ingenting :-) Denne galette er naturligt glutenfri, så du kan sagtens dele den med dine allergiske/intolerante gæster. Server den med en blandet salat og ... til bords!

Ingredienser

Til løgene :

• 1 tsk. smør
• 1/4 løg

Til galetten :

• 1 tsk. smør
• 1 boghvedepandekage
• 1/2 kogt kartoffel
• 2 skiver raclette-ost
• 1 skive pancetta

Materialer

• 1 stegepande

Forberedelse

• Forbered løget: Skær løget i ringe. Smelt smørret på en pande, og steg løget, til det er gennemsigtigt.
• Smelt smørret på en varm pande, og læg galetten ovenpå. Tilsæt kartofler, løg, raclette-skiver og pancetta.
  
• Når osten er smeltet (ca. 5 minutters tilberedningstid), lukkes bøffen ved at folde kanterne over.
• Så er vi klar!
  

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift