Bruschetta med figner, parmesan og parmaskinke

TidligereNæste

--

4 portioner

Meget let

20 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Er du fristet af sød og salt bruschetta? Når det gælder søde ting, er der ikke noget bedre end frugt :-) Figner er i sæson, så vi benytter lejligheden til at tilføje dem til vores opskrift! På den salte side vælger vi en kombination af parmaskinke og parmesan!

Ingredienser

• 4 skiver sandwichbrød
• olivenolie
• 4 skiver parmaskinke
• Spåner af parmesan
• 2 modne figner
• et par basilikumblade

Forberedelse

• Rist brødskiverne, og pensl dem med olivenolie.
• Tilsæt skinkestykker og parmesanspåner.
  
• Skær fignerne i 8 stykker, og læg et par stykker på bruschettaen.
• Bages i 10 minutter ved 180 °C.
  
• Læg et eller to basilikumblade på bruschettaen. Og voilà, den er klar!

Observationer

Figner: Hvis du har figner, som er begyndt at lave et ansigt i kurven, så smid dem ikke ud! De vil være perfekte til denne opskrift ;-)

For ekstra smag: Hvis du kan lide hvidløg, så tag et fed og gnid det over dine ristede brødskiver, lige før du lægger toppingen på.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift