Butterdejscroissanter med skinke og fromage frais

TidligereNæste

--

6 portioner

Meget let

30 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Hvis du vil have en sprød aperitif, der er nem at lave, skal du vælge mini-croissanter! Her har vi fyldt dem med skinke og fromage frais: ingredienser, som du helt sikkert har i køleskabet :-) Takket være vores skriftlige forklaringer og fotos er det nemt at genskabe foldningen af disse butterdeje. En opskrift, som alle dine gæster vil elske!

Ingredienser

• 1 butterdej
• 75 g fromage frais
• 1 skive skinke
• 1 æg
• Provencalske krydderurter

Forberedelse

• Rul dejen ud, og fordel fromage frais over hele overfladen.
  Skær dejen ud i 16 trekanter.
• Skær skinkeskiven i 16 stykker.
  Læg et stykke på hver ende af trekanterne.
  Drys med herbes de Provence.
  
• Vikl hver af trekanterne rundt om sig selv, start fra enden og arbejd ind mod midten.
• Tryk enderne indad, så de får en halvmåneform.
  
• Læg croissanterne på en bageplade beklædt med bagepapir, og pensl dem med sammenpisket æg. Det sikrer, at croissanterne bliver gyldenbrune, når de kommer ud af ovnen.
  
  Bag ved 180 °C i 20 minutter.
• Og sådan er det! Dine aperitif-croissanter er klar!
  

Observationer

Topping : Vær ikke bange for at variere din topping, så den passer til de ingredienser, du har til rådighed.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift