Chokolade fyldt med saltet smørkaramel og mandler

TidligereNæste

--

6 portioner

Let

1 time

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Til jul, nytårsaften eller når som helst på dagen er der altid plads til en gourmetchokolade ;-) I dag giver vi dig chancen for at lave hjemmelavet karamel med saltet smør og mandler. En nem opskrift, som er testet og godkendt (og endda fortæret!) af hele Ptitchef-teamet! Og prikken over i'et: denne opskrift er naturligvis glutenfri. Så der er noget for alle, uanset intolerance eller allergi!

Ingredienser

• 70 g mørk chokolade
• 60 g saltet smørkaramel
• 30 g mandler

Materialer

• Chokoladeforme af silikone

Forberedelse

• Smelt chokoladen. Brug en pensel til at beklæde hele overfladen af dine chokoladeforme.
• Køl ned i 10 minutter, og gentag derefter operationen, så dine chokolader ikke er for skrøbelige. Sæt på køl igen i 10 minutter.
  
• Hæld lidt saltet smørkaramel over, så hver form fyldes halvt op, og drys derefter nogle knuste mandler over karamellen. Dæk igen med karamel, og frys i 1 time.
• Dæk til sidst karamellen med smeltet chokolade for at forsegle chokoladerne. Sæt på køl i 10 minutter. Vend forsigtigt ud.
  
• Og nu er dine hjemmelavede chokolader klar!

Observationer

Formen: Brug gerne silikone eller andre isterningeforme.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift