Cremet kylling med svampe

TidligereNæste

--

1 portioner

Meget let

25 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Der er ikke noget som kød tilberedt i en sauce, der kan glæde hele familiens smagsløg. Det er nemt at lave og kræver kun få ingredienser, så nyd at genskabe vores kylling med fløde og svampe. Det ideelle tilbehør er ris (eller kartofler!). Både unge og gamle vil elske denne opskrift (testet og godkendt af hele Ptitchef-holdet)!

Ingredienser

• 2 tsk. smør
• 1 løg
• 150 g kylling (1 filet)
• 1 fed hvidløg
• salt
• peber
• 100 g svampe
• 10 cl fløde
• Purløg

Forberedelse

• Hak løg, kylling og svampe.
  Smelt smørret i en stegepande. Tilsæt løget, og brun det.
• Tilsæt kylling, presset hvidløgsfed, salt og peber, og bland godt. Lad det simre under låg i 5 minutter ved middel varme. Tilsæt svampene, og kog dem i 5 minutter under konstant omrøring.
  
• Tilsæt fløden, og rør rundt i ca. 3 minutter. Tilsæt purløg, og bland godt.
• Nu er den klar! Du kan servere din kylling med ris eller pasta.
  

Observationer

Du kan bruge de svampe, du foretrækker. Vi brugte champignoner.
Du kan erstatte kyllingen med kalkun.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift