Fondant med chokolade og røde bønner - glutenfri / laktosefri

TidligereNæste

--

10 portioner

Meget let

35 min

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Hvis du vil have en sund og proteinrig dessert, så vælg denne fondant med chokolade og røde bønner! Bønner er fyldt med planteproteiner! Uanset om du er sportsudøver eller ej, skal du ikke tøve med at bruge dem i dine opskrifter til en snack før sport eller en snackpause i løbet af dagen. Du kan være sikker på, at du ikke kan smage dem. Tværtimod tilføjer de en ekstra blød tekstur til din sunde dessert. En dessert, der også er glutenfri og fedtfri. Et bevis på, at du kan forkæle dig selv uden at ødelægge kalorietælleren ;-)

Ingredienser

• 250 g kogte kidneybønner
• 200 g chokolade
• 60 g brun farin
• 1 spsk olie (kokos eller andet)
• 3 æg

Materialer

• Mixer
• Firkantet form 20 cm

Forberedelse

• Kom de afdryppede kidneybønner, sukker og kokosolie i skålen til din blender. Blend det fint.
• Smelt chokoladen, og tilsæt den røde bønnepuré.
  
• Tilsæt til sidst de sammenpiskede æg, og bland godt.
• Hæld blandingen i den smurte form, og bag den i 15 minutter ved 180 °C.
  
• Og nu er din røde bønnefondant klar!

Observationer

Kokosolie: Du kan erstatte den med en anden smagsneutral olie (solsikke, raps osv.).

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift