Frisk gedeost og røget laks på ristet brød
Hvis du vil have et hurtigt og velsmagende måltid på farten, er der ikke noget som tartiner, vel? Disse små skiver af røget laks og frisk gedeost er perfekte sammen med en salat til frokost eller som en snack på tv-bakken! Vi elsker at give denne opskrift et ekstra pift med gule citroner, men du kan også tilsætte citronsaft, hvis du foretrækker det :-) Okay, lad os få disse små sandwiches klar på 10 minutter!
Ingredienser
Materialer
- 1 brødrister
- 1 kniv
- 1 rivejern
Forberedelse
Skær skallen af citronen, og fjern derefter kvistene. Det gør du ved at fjerne skrællen og de hvide dele af skiverne, så kun den gule del er tilbage. Skær denne del i små stykker.
Rist brødskiverne, og læg dem på serveringsfadet.
Smør skiverne med frisk gedeost. Læg stykkerne af supreme-citron ovenpå.
Tilsæt den røgede laks, skåret i stykker.
Drys med citronskal og dildkviste.
Og nu er din toast klar!
Observationer
Hvad kan jeg erstatte frisk gedeost med?
Erstat frisk gedeost med en anden smørbar ost som f.eks. fromage frais, ricotta, krydderost...
Hvordan opbevarer jeg smørepålæggene?
Vi anbefaler, at du spiser dem med det samme. Så beholder de deres sprødhed!
Kan jeg bruge frisk brød?
Du behøver ikke at riste brødet, men hvis du har frisk brød, så tøv ikke med at bruge det!
Hvor meget fyld skal jeg bruge til tarteletterne?
Mængden af fyld afhænger af tartinens størrelse. Glem ikke, at toasten skal være nem at spise.