Hjemmelavet abrikosmarmelade

TidligereNæste

--

15 portioner

Meget let

1 time

Send denne opskrift til en ven Udskriv denne side Stil et spørgsmål til forfatteren Send dit billede af denne opskrift

Hvis du elsker abrikoser, hvorfor så ikke lave en marmelade af dem, så du kan nyde dem hele året rundt! Denne lille orange og let syrlige frugt vil forsigtigt vække dine smagsløg :-) Denne opskrift er nem at lave og kræver kun 3 ingredienser! Og du vil være så stolt over at kunne smøre din hjemmelavede marmelade på skiver af toast eller brioche ;-) Takket være vores skriftlige forklaringer, fotos og video går du ikke glip af nogen af forberedelsestrinnene ;-)

Ingredienser

• 500 g abrikoser
• 400 g flormelis
• 1 citron

Materialer

• syltetøjsglas
• krukke

Forberedelse

• Vask abrikoserne, og halver dem. Fjern stenene.
  Læg de udstenede abrikoser i en gryde sammen med sukker og citronsaft.
• Sæt gryden på varmen, rør rundt, og bring det i kog.
  
• Når blandingen koger, koges den i 30 til 45 minutter ved svag varme under omrøring af og til.
• Tag en ske og tag lidt marmelade ud efter 30 minutter for at tjekke, om den er færdig. Læg marmeladen på en kold tallerken. Hvis den sætter sig, er den klar, ellers skal den koge i yderligere 10 til 15 minutter.
  
• Hæld marmeladen på glas, luk tæt, og vend glassene på hovedet med det samme. Lad glassene stå på hovedet, indtil de er afkølet. Det vil sterilisere glassene.
• Og nu er din abrikosmarmelade klar!
  

Observationer

Hvis du vil give din abrikosmarmelade mere smag, kan du koge den med et par mandler fra abrikosernes kerner (tilsæt 3 til 500 g abrikoser). Det gør du ved at knække stenene midt over og fjerne mandlerne indeni.

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift