Let chakchouka
Stem nu
Spis dig mæt i solrige grøntsager med denne ret direkte fra Nordafrika: Chakchouka! En blanding af tomater, peberfrugter og krydderier, som du knækker æg i, der skal stuves. En vegetarisk ret, der er rig på smag og farve :-) Den er nem at lave, og du går ikke glip af noget takket være vores skriftlige forklaringer, fotos og video! Det er op til dig ;-)
Ingredienser
4
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid30 min
Pil og hak løgene. Udkern og hak peberfrugterne. Hak tomaterne.
Dryp olivenolie på en pande, og svits løgene.
Når de er gennemsigtige, tilsættes peberfrugter, hakket persille og halvdelen af den hakkede koriander. Læg låg på, og kog i ca. 10 minutter.
Tilsæt krydderierne, rør rundt, og tilsæt derefter tomaterne. Lad det simre i ca. 20 minutter ved middel varme.
Slå æggene ud i gryden, læg låg på, og lad dem koge i ca. 5 minutter.
Drys med hakket koriander, og server! Nyd dit måltid!
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Der er ingen kommentarer!